Eat Good

Rezept fuer goldene Milch Kurkuma Latte 1

REZEPT FÜR GOLDENE MILCH / KURKUMA LATTE

// Werbung // Kurkuma Latte ist schon lange kein Geheimtipp mehr – und eigentlich ein echtes Wundermittel gegen Erkältung. Empfahl mir meine Mama früher immer heiße Milch mit Honig bei Halsschmerzen, mache ich Daheim bei kalten Temperaturen inzwischen das ayurvedische Upgrade. Hier folgt mein persönliches Rezept für Goldene Milch!

Kladdkaka Rezept 1

KLADDKAKA REZEPT – BACKEN FÜR FAULE AUS SCHWEDEN

Im Scherz habe ich immer gesagt, dass ich Backen lerne, sobald ich Mama bin. Stuff moms apparently do, wisst ihr? Denn Backen ist eigentlich gar nicht meins. Aber mein Drang nach Süßem und Schokolade und irgendwie nach einem flüssigen, warmen Kern trieb mich auf Pinterest und dort stieß ich auf das schwedische Kladdkaka Rezept. Und war sofort hooked…!

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Arabian Tea House Dubai Al Fahidi 1

ARABIAN TEA HOUSE DUBAI

Wie wir auf das Arabian Tea House Dubai gekommen sind, weiß ich nicht mehr. Ich hatte es euch schon in meinem Beitrag „96H Dubai“ kurz vorgestellt! Im Rahmen unserer zweiten Dubaireise haben wir dort wieder an einem heißen Nachmittag halt gemacht. Und es hat für micht nichts an seinem Zauber verloren!

Dim Sum Brunch Mandarin Oriental Singapur 6

ESSEN IN SINGAPUR | DIM SUM BRUNCH IM MANDARIN ORIENTAL

Draußen flirrende Hitze, es ist kurz nach Mittag. Als die Glastüren zum Mandarin Oriental in Singapur aufgleiten, strömt uns kurz kältere Luft entgegen, und als sie sich schließen, verstummt hinter uns auch der Lärm der Megametropole. Vor uns liegt ein gigantisches, abgedunkeltes Attrium, in dessen 5. Stock uns das „Cherry Garden„ erwartet. Denn wir sind nicht zum Schlafen im Hotel – sondern um hier, in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Haus, zu essen!

Brotzeit 1

Brotzeit

Es gibt da etwas typisch deutsches, zu dem ich lange keinen richtigen Bezug hatte. Tatort? Ja, auch. Was ich aber meine: Die typische deutsche Brotzeit am Abend! Aber so langsam kommen wir uns näher.

Indisch Essen in München 1

Indisch Essen in München

Ihr wisst ja bereits, wie sehr ich Reisen und Essen liebe – Am schönsten finde ich es, wenn ich nur ein bestimmtes Gericht zu schmecken brauche und mich sofort an eine Reise erinnern kann…!

Das Maria München 1

Frühstück in München | Das Maria

(Foto via http://www.dasmaria.de/der-ort/) Ok, so langsam sollte jeder bemerkt haben, dass ich ein totaler Frühstücksmensch bin! Ich würde sogar früher aufstehen, nur um ausgiebig zu frühstücken und in jedem Hotel ist es das Frühstück, was für mich über ein außergewöhnliches Erlebnis entscheidet.

Frühstück | Süß, warm, mit Puderzucker 1

Frühstück | Süß, warm, mit Puderzucker!

Ihr wisst ja: Ich liebe es ausgiebig, lang und gut zu Frühstücken! Dabei muss es nicht immer in einem Café sein oder im Hotel. Ein gutes Frühstück ist mit ein paar Handgriffen und bekannten Rezepten schnell selbst gemacht. Hier könnt ihr zum Beispiel nochmal mein Rezept für ein perfektes Rührei nachlesen. Oder wie wär’s mit warmen Beeren-Blätterteigtaschen?

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Eataly Schrannenhalle München 5

Eataly in München

Am Samstag habe ich es endlich in die neue Schrannenhalle geschafft. Dort hatte nämlich im November letzten Jahres Eataly aufgemacht, die italienische Feinkostkette, die es schon New York, Milan, São Paolo und Seoul gibt.

Eat Good Deftiges Töpfchen 2

Eat Good | Ein deftiges Töpfchen

Adventswochenenden. Sie können voll von Weihnachtsmärkten, Feuerzangenbowlen und Familientreffen sein. Oder sie sind wie dieses Wochenende: Weiche Socken, warme Decken, kein MakeUp, der Weihnachtsbaum, nur wir zwei und Wohlfühlessen. Wie ich das, was ich da gekocht habe, nennen soll, weiß ich nicht. Ich nenne sie einfach deftige Tontöpfchen aus dem Ofen!

Nimm dir Zeit für Frühstück 1

Breakfast | Nimm‘ dir Zeit für Frühstück

Guten Morgen München! Vor einigen Minuten bin ich aufgewacht und draußen fällt wieder ein klein wenig Schnee. Meine Hoffnung auf einigermaßen weiße Weihnachten habe ich noch nicht aufgegeben und sehe jede Schneeflocke draußen vor dem Fenster schmachtend an. Hier bei uns riecht es leicht nach Räucherstäbchen und frischem Earl Grey. So entspannt bin ich schon lange nicht mehr in einen Samstag gestartet und lasse das Wochenende einfach auf mich zukommen. Aber das, was einen guten Start in ein gutes Wochenende ausmacht, ist einfach ein gutes Frühstück.

Detox Meine Erfahrung mit 3 Tage Saftkur Pressbar 10

DETOX | MEINE ERFAHRUNG MIT 3 TAGE SAFTKUR

Dass ich einmal eine Detox-Saftkur und das für ganze 3 Tage machen würde, hätten vermutlich die wenigsten vermutet. Am allerwenigsten vielleicht ich selbst, denn mein ganzer Tages- und Wochenablauf dreht sich darum, was es zum Frühstück-, Mittag- oder Abendessen gibt. Essen ist für mich mehr als sinnlose Nahrungsaufnahme, es ist für mich ein Ritual des Wohlfühlens und des Zusammenseins. Aber schon in den letzten Wochen hat sich für mich eine ungesunde Tendenz abgezeichnet.

Eat Drink and Be Cozy 1

Eat, Drink and Be Cozy!

Draußen ist es zapfig geworden, wie man hier in Bayern sagt. Mein Fahrrad ist längst verstaut, der Roller wird am Wochenende ersteinmal zugedeckt, die Sommerschuhe in den Kisten unter dem Bett verstaut. Und das ist kein Scherz, wenn ich sage, dass in meiner Straße schon in einem Fenster Weihnachtsdekoration hängt. Und was macht man am Besten an so einem Wochenende? Ja, gut, seien wir ehrlich: Eigentlich sich in die Decke einwickeln und das ganze Wochenende lang Burrito spielen. Oder: Reisetasche packen und quer über die Landstraße zu einer Freundin die Schwäbische Alb fahren!

Ohayou München 1

Japanisch Essen in München | Das Ohayou

Japanisch Essen ist eine Kunst. Es ist die Kunst des einfachen Schönen, des leichten Kunstvollen, es ist das bodenständige Besondere. Als ich in Japan war, habe ich die japanische Küche zum ersten Mal wirklich kennengelernt, denn es ist so viel mehr, als nur Sushi und Nudelsuppen. Und wer in München auf der Suche nach einer Adresse für authentische, japanische Küche ist, der ist beim Ohayou in der Belgradstraße gut aufgehoben!

Meininger Berlin Humboldthaus Kochen 2

Berlin Diaries #1

Gestern Abend sind wir aus Amsterdam wieder gekommen und wie immer kann ich sagen – es war ein Traum! Aber bevor ich mich in diese oh-wundervollste-aller-europäischen-Städte stürze, möchte ich mit euch noch einige Gedanken zu Berlin teilen. Denn das ist auch wieder zwei Wochen her und heute ist der letzte Tag der der Sommermonate. Seit Frühjahr gab es keinen Monat in dem ich nicht irgendwo unterwegs war. Und dafür, dass M. und ich beide einen Vollzeitjob haben und fast nie daheim sind, muss ich sagen, haben wir unsere Wohnung schon verdammt flott eingerichtet…!